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| · | 1819年首次从胡椒中提取出黄色结晶状物质———胡椒碱，这种生物碱是胡椒的主要辛辣成分 | [2021-12-07] |
| · | 采用高效液相色谱法(HPLC)来测定胡椒碱的含量 | [2021-12-07] |
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| · | 黑胡椒和白胡椒中，胡椒碱的含量为5％～9％，有时高达11％ | [2021-12-07] |
| · | 辣椒素和胡椒碱所造成的辣味，是借由打开痛觉神经上的TRPV离子通道──用来感受热与酸味的TRPV-1通道而产生的 | [2021-12-07] |
| · | 姜酚(姜辣素)的分析测定－上禾生物 | [2021-12-02] |
| · | 苦杏仁苷Amygdalin来源简介－上禾生物 | [2021-11-26] |
| · | 苦杏仁苷的作用研究 | [2021-11-26] |
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