烟酰胺单核苷酸（Nicotinamide mononucleotide），简称NMN，是人体内固有的物质，也富含在一些水果和蔬菜中，包括西兰花、卷心菜等。

NMN是烟酰胺磷酸核糖转移酶反应的产物,是NAD+的关键前体之一。在哺乳动物体内,NMN由烟酰胺在烟酰胺磷酸核糖转移酶的催化下生成,随后NMN在烟酰胺单核苷酸腺苷转移酶的催化下生成NAD+。细胞外NMN需要去磷酸转化为烟酰胺核苷才能进入肝细胞内部,进入胞内后,烟酰胺核苷在烟酰胺核苷激酶1的作用下磷酸化生成NMN,随后NMN和ATP结合生成NAD+。

烟酰胺单核苷酸(NMN)是哺乳动物体内烟酰胺腺嘌呤二核苷酸(NAD+)补救合成途径的中间体,NMN在人体内通过转化为NAD+来发挥其生理功能，如激活NAD+底物依赖性酶Sirt1(组蛋白脱乙酰酶,又称沉默调节蛋白)、调节细胞存活和死亡、维持氧化还原状态等。

β-烟酰胺单核苷酸性质熔点166°C(dec.)

储存条件-20°C

溶解度DMSO(Slightly,Heated),Methanol(Slightly),Water(Slightly)