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| 产品名称： | 甘草酸 | |
| 产品类别： | 对照品、活性成分单体 | ||
| 产品用途： | 在化妆品行业，可配制成护肤霜，祛斑霜高级珍珠膏等，既有美容护肤，又能消炎、抗变态反应，治疗皮肤病等作用；在医药行业，可用于眼药水、口腔炎的药膏；在日化行业，可用于牙膏。甘草甜素作为天然的甜味剂与人们的生活密切相关，在食品方面有着广泛的应用。 | ||
| 点击次数： | 3527 | ||
| 发布时间： | 2010-04-30 | ||
| 产品介绍 | |||
【产品名称】 甘草酸 Glycyrrhizic acid 【别 名】 甘草甜素、甘草皂甙、甘草酸苷、甘草甜 【CAS 号】 1405-86-3 【化学名称】 (3β，20β）-20-羟基-11-氧代-30-正齐墩果-12-烯-3基- O-β-D-吡喃葡糖基-α-D-吡喃葡醛酸 【分子式及分子量】 C42H62O16 822.92 【结 构 式】
【溶 解度】 溶于热水和热的稀乙醇，不溶于无水乙醇和乙醚。 【其他性质】 一种萜化合物，甘草酸为白色或淡黄色结晶型粉末，无臭，有特殊甜味，其甜度约为蔗糖的250倍，甘草酸遇酸则沉淀。为甘草次酸的二葡萄糖醛苷（见苷），是甘草的甜味成分，存在于甘草属植物中，在乙酸中结成片状或棱柱状晶体。在220℃分解。有两种同质异晶体。熔点分别为300～304℃和287～293℃，比旋光〔α〕D＋163°。
【用 途】在化妆品行业，可配制成护肤霜，祛斑霜高级珍珠膏等，既有美容护肤，又能消炎、抗变态反应，治疗皮肤病等作用；在医药行业，可用于眼药水、口腔炎的药膏；在日化行业，可用于牙膏。甘草甜素作为天然的甜味剂与人们的生活密切相关，在食品方面有着广泛的应用。
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