每种物质都有三种状态：即气态、液态和固态，在一定温度、压力条件下，三种状态共存达到平衡，这时的温度、压力条件叫三相点。当只有气体和液体共存并达到平衡时，这时的温度压力条件叫做临界点，外界条件超过临界压力和温度时，物质即处于超临界状态。

     物质处于其临界温度和临界压力以上的状态时，向该状态气体加压，气体不会液化，只是密度增大，具有类似液态性质，同时还保留气体性能，这种状态的流体为超临界流体。超临界状态CO2流体，具有像液体一样的流动性和像气体一样的扩散性，并具有很强的溶解性,用超临界状态CO2的这种溶解性来分离物质（非极性或弱极性）的方法叫超临界CO2萃取。

超临界CO2萃取过程解析

长沙上禾生物超临界CO2提取物产品：厚朴提取物 

厚朴总酚 50-98%   和厚朴酚 25-98% 厚朴酚25-98%

苦杏仁油   苦杏仁甙98%

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