杜仲绿原酸的特性与应用前景总结

☎：19573130018（杨经理）上禾生物

• 特性总结：

  • 化学特性：绿原酸是由咖啡酸和奎尼酸形成的缩酚酸，存在多种异构体，极性较大，在酸性条件下稳定，遇光、热及碱易分解。

  • 生物活性：研究表明，杜仲绿原酸具有多种生物活性，包括抗菌消炎、抗氧化、抗肿瘤、保护心血管、抑制突变、抗病毒等310。其抗氧化和抗菌活性尤为突出。值得注意的是，有研究揭示绿原酸可通过上调BBC3蛋白表达激活线粒体凋亡途径，从而诱导肝癌细胞凋亡，显示出其作为治疗肝癌的潜在化合物的应用前景4。

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• 应用前景：

  • 医药与保健品：基于其广泛的生物活性，绿原酸在开发抗菌抗炎药物、抗氧化保健品、心血管保护剂乃至抗肿瘤药物方面潜力巨大。

  • 功能性食品与饲料添加剂：杜仲提取物可作为天然抗氧化剂和功能性成分添加到食品中。研究表明，绿原酸等成分可影响草鱼生长、免疫及氧化应激反应，有望开发成为无抗水产饲料添加剂4，市场前景广阔。

  • 化妆品：凭借其良好的抗氧化性和抗菌性，绿原酸也可用于化妆品中，起到延缓皮肤衰老、收敛等作用。

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