绿原酸在动物生产中的应用

1 在猪生产中的应用绿原酸在猪生产中应用的研究相对广泛，主要集中在维持断奶仔猪肠道健康、改善育肥猪肉品质和种猪胚胎等方面。等在生长猪饲粮中添加0.05%的绿原酸，结果发现可提高血清天冬氨酸、苏氨酸、丙氨酸、精氨酸和结肠5-羟色胺水平，提高肠道微生物群多样性。研究发现，在日粮中添加300mg/kg绿原酸可提高母猪分娩时仔猪脐带血清中、产后第21天母体中血清GSH-Px和过氧化氢酶活性，显著提高仔猪初生重。

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2 在禽生产中的应用目前，绿原酸在禽生产中应用的研究相对较少，主要集中在减缓热应激、提高生长性能和缓解炎症方面。Li等在AA 鸡饲粮中添加1500mg/kg绿原酸，结果表明可以提高十二指肠肠绒毛高度和绒毛高度/绒毛深度值，提高回肠中TNF-α、IL-1β 和IL-6表达，降低苏黎世杆菌属和志贺氏杆菌等肠道微生物水平。

3 在反刍动物生产中的应用近年来，鲜见绿原酸在反刍动物上的研究。曹祺在湖羊饲料中添加0、500、1000、2000mg/kg和3000mg/kg绿原酸，结果发现，添加2000mg/kg时可显著提高平均日增重、表观消化率和尿素氮含量，显著降低料重比和总胆固醇含量，显著提高十二指肠和空肠绒毛高度和绒隐比，显著降低隐窝深度，显著增加肠道微生物水平。

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