香菇提取物的信息简介及功效分析

香菇提取物是从香菇中经过精密提取工艺得到的产物，其具有丰富的营养成分和多种功效。以下是对香菇提取物信息及功效的详细归纳：

一、基本信息

• 中文名：香菇提取物
• 拉丁学名：Lentinus edodes
• 常用名：花菇、香菌、冬菇
• 科属：口蘑科，香菇属
• 使用部位：全菇
• 外观：棕黄色至棕红色粉末
• 纯度：根据产品不同，纯度可达30-50%
• 主要成分：香菇多糖、香菇素、香菇腺嘌呤等

二、营养成分

• 含有多种氨基酸，包括异亮氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸等7种人体必需氨基酸
• 富含维生素B1、B2、PP及矿物盐和粗纤维
• 富含不饱和脂肪酸，如油酸、亚油酸等
• 含有可转变为维生素D的麦角甾醇和菌甾醇

三、主要功效

1. 减少血清胆固醇：
   • 香菇提取物中的香菇嘌呤和香菇多糖等成分具有降低血清胆固醇的作用。
   • 实验室研究显示，香菇嘌呤可使胆固醇降低5%至10%，而香菇多糖则能使进食高胆固醇的小鼠血中的血清胆固醇减少25至45%。
2. 增强免疫系统：
   • 香菇多糖能显著增强人体免疫功能，促进T淋巴细胞的产生，提高巨噬细胞的吞噬功能。
   • 香菇提取物还能刺激白细胞制造干扰素，有助于抵抗病毒感染。
3. 抗癌活性：
   • 香菇多糖具有抗肿瘤作用，能够抑制癌细胞的生长和扩散。
   • 当前正在被试验性质地作为抗癌药物使用，特别是对某些类型的癌症如肝癌、胃癌等有一定的辅助治疗作用。
4. 护肝解毒：
   • 香菇多糖对肝部有明显的保护作用，能够降低由化学物质引起的肝损伤。
5. 其他功效：
   • 香菇提取物还具有抗氧化、抗衰老、美容养颜的效果。
   • 经常食用香菇可以预防人体因缺乏维生素D而引起的血磷、血钙代谢障碍导致的佝偻病，以及预防各种粘膜及皮肤炎症。
   • 香菇中所含的香菇太生可预防血管硬化，降低血压。

四、应用领域

• 食品工业：用作调味品、防腐剂，提高食品的口感和保质期。
• 保健品制造业：用于制作增强免疫力、调节血糖和血脂的保健品。
• 化妆品制造业：因其抗衰老、美容养颜的功效，被用于护肤品中。

公司介绍

地址：湖南省长沙市岳麓区鹿谷街道环创企业广场B8栋202室
网址：http://www.staherb.com/
经营范围：生物技术、植物提取物研发（可用于医药保健品、化妆品、饲料添加剂及生物农药生产开发领域）
主要产品：杜仲提取物-绿原酸（5%-98%）、熊果酸（25%-98%）、科罗索酸（1%-98%）、苦杏仁苷（50%-98%）、藤茶二氢杨梅素（25-98%） 和其他标准化的高纯度植物提取物。

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