杜仲提取物绿原酸在绿色饲料开发上的应用--上禾生物

继瘦肉精、三聚氰胺、双汇火腿等食品安全问题被暴露之后，国内外对食品安全问题越发重视。一些饲料所含的添加剂虽能起到增加家禽、家畜产量和抗病的目的，也导致了家禽、家畜产品产生有害物质，造成对人身体的危害。在保证对饲料中的添加剂和抗生素符合国家规定的基础上，天然的中草药饲料添加剂逐渐体现出了自己的优势。杜仲为传统的中药，然而近年来的研究表明了以杜仲叶及其提取物绿原酸作为家禽、家畜的饲料添加剂，不仅能预防家禽疾病的发生，减少预防用药，增加了食用安全性，还能提高食用品质，增强口感。其主要发挥抗病作用的成分为绿原酸。以杜仲作为饲料添加剂，可以使鸡的产蛋率提高30%-40%，鸡蛋中胆固醇含量大大降低;当用以饲养鱼、虾、蟹、甲鱼、鳗、食用蛙等时也有较好的效果。同时，以杜仲叶为原料的饲料加工技术简单，成本低、见效快，市场前景广阔。

加大杜仲提取物绿原酸功能饲料的研发，逐步实现杜仲功能饲料的质量标准化、产品系列化、发展可持续化。积极推进杜仲功能饲料在家禽类、家畜类、水产养殖以及家庭宠物喂养的推广，增加禽畜的免疫应答能力及抗病能力、促进胆固醇的代谢、促进动物脂质代谢和蛋白质合成、提高禽蛋的产量和质量。若将饲料精制工艺标准化、产品系列化、剂型多样化，杜仲叶及其他中草药饲料添加剂必将代替抗生素类和化工类营养添加剂，成为今后饲料添加剂的新品，推动国内饲料工业的进步，可供养殖业批量生产胆固醇含量低、无污染、自然型的肉、蛋类绿色食品和生态食品，促进绿色畜牧、水产、禽类等养殖业的发展。

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