研究发现，茶多酚改善动物繁殖性能，主要作用机理包括：

（1）提高母猪抗氧化水平，保护卵母细胞免受氧化应激损伤；（2）增加母猪免疫机能，提高初乳中免疫球蛋白含量，进而提高仔猪存活率；（3）提高母猪血清中孕酮浓度，有利于胚胎发育，提高胚胎存活率。肖勇研究发现，配种后母猪（3~5胎次）饲粮中添加200mg/kg、300mg/kg儿茶素是，其窝产活仔数较对照组分别提高33.3%、31.0%（P＜0.05），死胎数均降低88.0%（P＜0.05）；当添加量为400mg/kg时，母猪繁殖性能有上升趋势，但不显著；除此之外，添加茶多酚显著增加初乳中免疫球蛋白IgG、IGM含量，母猪血清中CAT、GSH、SOD显著增加。张幸彦等的结果显示，在初产母猪饲粮中添加100mg/kg茶多酚，从配种3d饲喂至断奶，结果发现，茶多酚处理组母猪窝产仔猪较对照组增加1.46头（P＜0.05），窝产活仔数较对照组增加1.76头（P＜0.05），平均断奶窝仔猪较对照组增加1.1头（P＜0.05），母猪发情间隔较对照组提前1.45d（P＜0.05），繁殖性能得到提高，母猪血清中的抗氧化指标显著改善。