山银花提取物具有清热解毒、凉风散热、抗病毒、保肝利胆的功能。山银花提取物广泛用于加工各种山银花产品，而山银花提取物中主要的活性成分为绿原酸，别的药性成分还有黄酮类、挥发油等。

此外，山银花提取物还具有抗菌、抗炎、解热、止血、抗过敏、抗氧化、抗肿瘤、降血压、降血脂、抗血栓、抗动脉粥样硬化等多种药理作用。