α-倒捻子素可延缓高脂饮食诱导的肥胖小鼠之肝脂肪变性及胰岛素抵抗--上禾生物

非酒精性脂肪肝（NAFLD）是一种常见与代谢性疾病密切相关的肝脏疾病。肝脏中甘油三酯（TG）水平增高可诱导胰岛素抵抗及其他代谢综合征的发生。α-倒捻子素（α-MG）是山竹果皮中含量最高的多酚类物质，近期研究显示，其具有抗癌、抗炎及抗氧化作用。但是，尚无探讨α-MG对肝脏之作用的研究。该研究旨在观察α-MG对肝脂肪变性及胰岛素抵抗的影响。

研究方法

研究者韩国延世大学原州医学院的You Mi Kim等人将受试小鼠随机分为正常对照饮食组（RD组，n=10）、RD+α-MG组（n=10）、高脂饮食诱导的肥胖组（HFD组，n=10）及HFD+α-MG组（n=10），分别干预12周。其中α-MG的用量为50 mg/kg/d。于基线及干预结束时，采用酶联免疫法测定其血浆葡萄糖、胰岛素、总胆固醇、甘油三酯及脂联素水平；采用组织学评估法测定肝脏脂肪含量，采用免疫组化法测定肝脏组织中的固醇调节元件结合蛋白（SREBP1）及乙酰辅酶A羧化酶（ACC）含量，采用实时定量PCR测定脂肪酸合成基因标志物（SREBP1c、LPL、SCD1、C/EBPa及FasN）的mRNA表达。

结果与结论

与HFD组相比，HFD+α-MG组小鼠的体重及肝脏重量显著减轻，血浆葡萄糖、胰岛素及甘油三酯水平显著降低，脂联素水平显著增高，脂肪酸合成基因mRNA水平显著下调。肝脏免疫组化分析结果显示，α-MG可降低HFD小鼠肝脏组织中SREBP1及ACC的蛋白表达。此外，研究显示，α-MG还可显著改善HFD小鼠的糖耐量及胰岛素敏感性。综上可见，α-MG可延缓HFD小鼠胰岛素抵抗及肝脏脂肪变性的发生。