根皮苷已经批准成为食品添加剂--上禾生物

根皮苷--（上禾生物）是苹果中的特征性酚类物质，由于种类、产地等问题，不同苹果中根皮苷的含量差异较大，因此，它的含量可作为区分苹果汁产地和质量的一个指标。根皮苷能够促进染料木黄酮(genistein，染料木素，抑制肿瘤细胞的生长转移)的吸收利用，开发富含根皮苷和染料木黄酮的功能性食品在癌症预防和治疗上有广阔的市场前景。

根皮苷  根皮素--上禾生物  18374838656

它是一种甜度非常高的天然甜味剂，可以作为甜食爱好者的糖尿病人的糖类替代食品。它被多酚氧化酶氧化后生成的产物可以转化生成亮黄色的染料，这种染料的水溶性强，可用于食品加工业，替代人工染料，避免人工合成色素带来的毒害作用。它无论是作为食品添加剂还是功能性食品的开发利用都有潜在的应用价值。上禾生物