上禾生物带您了解“眼部的黄金保证”叶黄素

叶黄素又名“眼黄金”，是人类视网膜中最重要的营养成分。在眼睛视网膜的黄斑部和晶状体中含有，特别是黄斑部含高浓度的叶黄素。1817年美国生物学家在尸检时发现人眼视网膜上有一残留物质，其化学结构式相似于β胡萝卜素，取名为类β胡萝卜素，这就是现代人所知道的叶黄素。叶黄素属于脂溶性维生素类见光易分解，它的抗氧化性及免疫调节功能日益受到人们广泛的关注，近年研究发现其具有保护视觉、抗氧化、抗癌等作用。科学研究表明，叶黄素是人体自身无法制造的，必须从天然食物及植物中提取，人眼处于亚健康状态时对叶黄素的需求更大日常食物中已不能满足，必须以保健品的形式补充。

视网膜的主要色素成分：

叶黄素与玉米黄素构成了蔬菜、水果、花卉等植物色素的主要组分，也是人眼视网膜黄斑区域的主要色素。人类的眼睛含有高量的叶黄素，若缺乏这种元素眼睛就会失明。

保护视力：

叶黄素是人眼视网膜黄斑色素的主要组成部分对视网膜中的黄斑有重要保护作用，缺乏时易引黄斑退化和视力模糊，进而出现视力退化、近视等症状。叶黄素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可缓解视疲劳、对近视、弱视、斜视、白内障、角结膜干燥症、黄斑变性、视网膜变性等，用来增进视力保护视力。特别适合学生，司机食用。

保护眼睛不受光线损害延缓眼睛的老化及防止病变：

视神经不可再生，极易受到有害自由基的伤害，叶黄素的抗氧化作用可抑制有害自由基的形成。人眼视网膜黄斑区中心——中心凹区是感光最敏感的部位，也是叶黄素最丰富的部位，紫外线及蓝光进入眼睛会产生大量的自由基，导致白内障、黄斑区退化、甚至癌症，叶黄素则能过滤、分解紫外线及蓝光从而避免紫外线及蓝光对眼睛的伤害，防止因叶黄素缺失引起的视力退化和失明症。处于眼球发育期的青少年恰逢学业最重的时期，叶黄素的摄入不足或过度消耗所形成的“光”伤害，是导致近视、弱视发病率接近60%的基本原因。补充叶黄素相当于在体内增加了一副“天然墨镜”，会使绝大多数青少年假性近视、弱视恢复正常视力

对视网膜变性的作用：

视网膜色素变性（RP）是一种慢性、进行性、遗传性、营养不良性视网膜色素病变，夜盲症状常在儿童期即出现，随着病情的发展，暗适能力退化，怕光，视力悄然下降，视野缩小，最后呈管状视野而失明，被称为"不是癌症的癌症"。视网膜色素变性主要包括原发性视网膜色素变性、结晶性视网膜色素变性、白点状视网膜色素变性和无色素性视网膜色素变性。病变主要为视网膜神经上皮层，特别是负责暗光下视力的杆细胞的进行性退变出现夜盲，继以视网膜由外向内各层组织的逐渐萎缩，伴发神经胶质增生。色素上皮层也发生变性和增生，可见色素脱失或积聚，并向视网膜内层迁徙。视网膜血管壁发生玻璃样变性而增厚，甚至管腔完全闭塞。脉络膜血管可有不同程度硬化，毛细血管完全或部分消失，视神经可完全萎缩。补充叶黄素可以增加视网膜色素密度，提高RP患者的视力，提高治疗率。

能有效防治视网膜病变和色素变性：

糖尿病性视网膜病变，是由高血糖长期侵袭造成眼睛视网膜毛细血管循环障碍，血流滞缓，组织缺氧，毛细血管管壁变性变脆，眼底后极部视网膜上出现微血管瘤、点状或片状出血、棉絮状渗出造成视力减退。如果此时未及时治疗，病变会进一步发展。由于缺氧而眼睛视网膜产生新生血管，就会引起玻璃体出血、繁殖性视网膜病变、牵引性视网膜脱离、继发性青光眼等导致失明。叶黄素可以显著提高血管抵抗力，恢复血管内外渗透压失去的平衡，降低血管渗透性，抑制了血管中物质渗漏，保证眼睛血管的完整性，让眼睛得到充足的血液供应。同时可以防止自由基和眼睛胶原蛋白结合造成损害，加强视网膜胶原结构，从而提高各种视网膜疾病（如：糖尿病视网膜病、视网膜炎色素沉着、出血性和高血压视网膜病、黄斑退化等）的治疗率，改善及恢复因此导致的视力丧失。

明显降低白内障的发生率：

白内障是世界范围内导致失明的主要眼疾，最新的研究证明通过增加叶黄素的摄入量可达到生率的目的，认为其机理为较低的黄斑色素密度与中老年人较高的晶状体视觉密度紧密关联，而较高的晶状体视觉密度被认为是白内障发病的明显特征。

叶黄素防治黄斑病变：

西医对黄斑变性的治疗主要采用激光疗法，纤溶剂、抗血小板凝聚剂，叶黄素产品改善等方法治疗。在临床上有一定的效果，这些可以治疗已经存在的新生血管和控制病情，但不能阻止新的新生血管的形成，对瘀血的进一步吸收，恢复视力，预防病情反复发作，提高黄斑色素密度，保护黄斑，促进黄斑发育。

抗氧的作用：

叶黄素具有较强的抗氧化作用，能抑制活性氧自由基的活性，阻止活性氧自由基对正常细胞的破坏。有关实验证明，活性氧自由基可与DNA、蛋白质、脂类发生反应，削弱它们的生理功能，进而引发诸如癌症、动脉硬化、增龄性黄魔变性症等慢性病的发生，叶黄素可通过物理或化学淬灭作用灭活单线态氧，从而保护机体免受伤害，增强机体的免疫能力。

延缓动脉硬化作用：

最近的研究结果表明，叶黄素对早期的动脉硬化进程有延缓作用。主要是动脉主干道血管内膜厚度的变化与血液中叶黄素含量之间的关系，血液中叶黄素含量较低，极易引起动脉血管壁增厚，随着叶黄素含量的逐渐增加，动脉壁增厚趋势降低，动脉栓塞也显著降低，同时动脉壁细胞中的叶黄素还可降低LDL胆固醇的氧化性。