阿魏酸Ferulic acid的安全性-上禾生物

阿魏酸在天然植物当归中存在，而当归是作为一可食用的中药。因此安全性是比较高的。现代研究表明，阿魏酸能够被人体吸收，并能够及时从尿液中排出，不会在人体中积累、引起蓄积毒性。特别是阿魏酸易于人体代谢，且毒性极低、使用比较安全。也正是因为这样，阿魏酸在医药学和食品工业中使用十分普遍。

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