虫草提取物中虫草素(Cordycepin)等有效成分分析--上禾生物

1.糖醇、甾醇类从冬虫夏草中可以分离得到胆甾醇、D-甘露醇、蕈糖、胡萝卜甙、D-毗喃葡萄糖苷和谷甾醇、2，2-二羟基麦角甾醇、麦角甾醇过氧化物、麦角甾醇、胆甾醇、菜油甾醇、棕桐酸酯等。由于其中麦角甾醇在冬虫夏草体内的含量是相对恒定不变的，通常也把它作为冬虫夏草质量控制的一个重要指标。

2.多糖类冬虫夏草在形成及生长过程中会产生大量的胞外多糖，主要是由木糖、半乳糖、葡萄糖和甘露糖这些糖组成。

3.核苷类在冬虫夏草体内检测发现的核苷类主要有尿嘧啶、尿苷、次腺嘌呤、黄嘌呤、腺苷、鸟苷、肌苷虫草素(3-脱氧腺苷)等，而其体内的主要活性成分是虫草素和腺苷。--上禾生物

4.氨基酸、多肽类冬虫夏草中蛋白质的含量大约在20.06%～26.40%。利用水解冬虫夏草中氨基酸分析测得冬虫夏草中含有苏氨酸、天门冬氨酸等18种氨基酸，其中8种氨基酸是人体所必需的。天然的冬虫夏草体内主要含有谷氨酸、色氨酸和酪氨酸。

5.无机元素类冬虫夏草中所含有的微量元素是十分丰富的，大约有30多种包括P、Mg、Al、Nb、Ca、Ga、Zn、K、Si、Mn、Cu、Ba、Sr、Zr、Ni、Fe、Ce、Cs、As、Be、Na、B、Pb、Li、Hg、Ti等元素，其中P和Mg的含量是最高的。有人推测认为冬虫夏草的抗癌作用可能与其体内所含Chemicalbook微量元素Fe、Cu、Co、P等元素有关联--上禾生物。

6.有机酸冬虫夏草所含的有机酸种类主要有-亚油酸、油酸、软脂酸、硬脂酸、11-二十烯酸、9-十八烯酸(Z)、3-十八烷酸、14-甲基十六酸、9-十六烯酸(Z)、十六烷酸、十五烷酸、14-甲基-十五酸。

7.维生素、多胺类物质冬虫夏草所含的维生素和多胺类物质主要有维生素C、维生素B、维生素。

8.烷烃冬虫夏草中的烷烃主要包括二十一烷、二十烷、十八烷、十六烷。

虫草素(Cordycepin)--上禾生物：异名冬虫夏草素。分子式C10H13N5O3，分子量251.24。针状结晶(乙醇、正丁醇、正丙醇或水)，mp.225℃～226℃，[α]D25-35°(水)。甘露醇(Mannitol)：分子式C6H14O6，分子量182.17。斜方针状结晶(乙醇)，mp.166℃～168℃，bp.290℃～295℃/3.5mm，[α]D25-0.49°(水)，1g约溶于5.5ml水，83ml乙醇，不溶于乙醚，可溶于吡啶、碱性水溶液，1g溶于18ml甘油。腺嘌呤(Adenine)：异名6-氨基嘌呤。分子式C5H5N5，分子量135.14。三水合物为白色斜方针状结晶。110℃失水，mp.360℃～365℃，220℃升华。难溶于水，溶于沸水，微溶于乙醇，不溶于乙醚和氯仿--上禾生物。