南瓜粉提取自成熟的南瓜中,南瓜有很高的营养价值 |
发布时间:2023-02-11 信息来源:admin 发布人:admin 点击次数:209 |
南瓜粉提取自成熟的南瓜中,南瓜有很高的营养价值:
1、南瓜中含有蛋白质,其中免疫活性蛋白的含量比较高,因为南瓜里面的抗坏血酸氧化酶的基因型和烟草的一样,但是活性却比烟草的高,所以南瓜中免疫活性蛋白的含量比较高。
2、南瓜中含有多种人体所需要的氨基酸,而其中又以苏氨酸,亮氨酸,赖氨酸,苯丙氨酸,异亮氨酸的含量比较高。3、南瓜中含有丰富的多糖类物质,南瓜多糖能够提升人体的免疫能力。
4、南瓜中含有丰富的胡萝卜素,而胡萝卜素在人体内能够被转化为维生素A,而维生素A是对人体而言很重要的维生素。
5、南瓜中含有维生素C,而维生素C有很强的氧化作用。
6、南瓜中还含有丰富的果胶。
7、南瓜中的果胶会结合人体内多余的胆固醇,从而降低人体对于胆固醇的吸收。
8、南瓜中含有丰富的微量元素,尤其是钴元素,是所有蔬菜中钴含量最高的,而钴元素能够促进人体的新陈代谢,还是胰岛细胞所需要的矿物质,能够促进造血功能,促进维生素B12的合成。 |