“连花清瘟”,其含有“金银花”这味传统中药材,具有清热解毒、疏散风热等功效。
金银花还是“维C银翘片”,“银黄口服液”,“双黄连口服液”等清热解毒药的主要原料之一。
金银花(上禾生物)刚开放时为白色,之后一到两天变成黄色,故有“金银花”之美名。
金银花含有多种具有药物活性的成分,其中以绿原酸(上禾生物)和木犀草苷为典型,被视为金银花药材质量控制成分。花儿从花蕾到开放,最后到凋谢的过程中,其含有的绿原酸含量会先升高后降低的变化,故金银花白蕾期(白花还未开放时)采收的药材质量更好。
(上禾生物)
绿原酸(Chlorogenic acid, (上禾生物))又称咖啡单宁酸,除了金银花外,绿咖啡豆也含有这种物质。(需要注意的是,烘焙后的咖啡豆绿原酸会被破坏,所以需要强调“绿”咖啡豆)
在卫生部《药品标准》中收录了170种中成药,其中清热解毒的药物多以绿原酸(上禾生物)为主要成分。
中医中“清热解毒”的概念大致可以用“消炎抗菌抗病毒”类比理解。
绿原酸的抗氧化和消炎活性
绿原酸(上禾生物)化学结构富含酚羟基,所以有一定的抗氧化性,其抗氧化能力介于维生素C与维生素E之间。
抗炎消炎方面,绿原酸能通过多靶点影响炎症反应,其对炎症因子及环氧合酶-2(COX-2)都有不同程度的抑制。
体内外致炎因素刺激免疫细胞释放促炎细胞因子TNF-α,接着激活细胞因子级联反应,诱导白介素和次级炎症介质的合成。TNF-α和IL-1,IL-6等都属于“炎症因子”。
“炎症因子”和创伤能激活受COX-2,进而影响重要的炎症介质列腺素E2的产生,使身体产生红、肿、热、痛等炎性反应。
绿原酸(上禾生物)和阿司匹林都能通过抑制COX-2活性来减少前列腺素E2(PGE2)的合成来发挥抗炎作用
此外,绿原酸(上禾生物)能通过中和炎症反应中免疫细胞释放的过量自由基来保护组织免受氧化作用的损害。
绿原酸的抗病毒和抗菌活性
绿原酸类化合物对多种病毒和细菌有较强的抑制作用,如:甲型流感病毒,乙丙肝病毒[1],大肠杆菌[2],金黄色葡萄球菌[3][4]等等。
体外试验显示,绿原酸(上禾生物)与甲流病毒的神经酰胺酶(NA)有较强的结合能力,因此能抑制病毒进入宿主细胞及子代毒粒的释放。
当流感病毒入侵人体时,病毒表面带有的血凝素(HA)像钥匙一样打开细胞膜[5](既病毒表面的突刺),从而进入宿主细胞,接着开启病毒RNA和蛋白质的复制和转录。
复制完成后,RNA与蛋白质组装成新的流感病毒颗粒,以出芽的形式突出宿主细胞,在通过神经氨酸酶(NA)的催化作用,解除与宿主细胞的绑定而逃逸,进一步侵染更多的细胞。
PS:RNA病毒复制过程可参考下面视频
COVID-19 可视化:感染了冠状病毒体内会怎样?
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关于抗菌活性,有研究发现,绿原酸对革兰氏阴性菌(如:大肠杆菌)和革兰氏阳性菌(如:金黄色葡萄球菌)均有抑菌活性。但抗金黄色葡萄球菌的活性比抗大肠杆菌活性更强。[6]
绿原酸能影响细菌相关代谢酶的活性来抑制细菌对糖的代谢,或者破坏细菌细胞壁,从而抑制细菌的正常生存和杀菌的作用。
在细菌的正常代谢过程中,糖作为一种主要能源为细菌提供能量。当糖类的吸收、利用受阻将会导致细菌能量不足,进而影响菌体的生长繁殖。
由于绿原酸(上禾生物)本身是植物合成的天然产物,在不对食物造成任何有害作用的情况下,对多种腐败菌均有一定的抑菌效果,这使得绿原酸作为生物防腐剂越来越受人们关注。
金银花(上禾生物)的禁忌人群
金银花是一种性质寒凉的中药材,特别适合那些热性体质和经常上火的人群适量使用(注意用量不要过多)。
而那些脾胃虚寒的人,在服用金银花后容易出现腹部疼痛或消化不良,严重时还会导致腹泻,所以这类人群不宜服用。此外,月经期,孕期女性也不宜服用。(上禾生物)
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