藤茶黄酮主要成分二氢杨梅素具有增强动物免疫功能

二氢杨梅素(dihydromyricetin，DMY)，是葡萄科蛇萄萄属的一种野生木质藤本植物(藤茶)提取物，又名双氢杨梅树皮素、二氢杨梅黄酮、蛇葡萄素等。藤茶又名“莓茶”、神堂莓、茅岩酶茶、长寿藤等，民间自古有饮用莓茶的习惯，可追溯到上古神农尝百草时期，距今已有6000余年的历史，中国最早的《诗经总集》称为古茶勾藤。品口先苦后甜，回甘力度大。二氢杨梅素为葡萄属植物藤茶的提取物，是藤茶中的主要活性成分黄酮类化合物，此类物质具有清除自由基、抗氧化、抗血栓、抗肿瘤、消炎等多种奇特功效；而二氢杨梅素是较为特殊的一种黄酮类化合物，在解除醇中毒、预防酒精肝、脂肪肝、抑制肝细胞恶化、降低肝癌的发病率、抗高血压、抑制体外血小板聚集和体内血栓的形成、降低血脂和血糖水平，提高SOD活性以及保肝护肝等方面具有特殊功效。

藤茶黄酮主要成分二氢杨梅素staherb具有抗氧化清除自由基、抑菌杀菌、消除体内毒副作用以及增强动物免疫功能的生狸功能，本文研究了在海兰蛋鸡不同生产时期添加藤茶黄酮对其生产性能的影响。结果表明，在饲料中添加100×10^-6的藤茶黄酮能够显著提高海兰蛋鸡的生产性能，该生产性能的提高与在饲料中添加药物抗菌剂的效果相似。说明藤茶黄酮的确具有抑菌杀菌和提高蛋鸡疾病抵抗力的作用，在蛋鸡生产中可用于代替抗生素添加在饲料中长期使用。