罗汉果提取物(罗汉果总甙10%-80%,罗汉果甜甙V10%-60%)的主要化学成分 |
发布时间:2022-10-30 信息来源:admin 发布人:admin 点击次数:481 |
罗汉果提取物的主要化学成分
葫芦素烷三萜类皂苷是罗汉果提取物的主要有效成分之一,约占干果的3%,这类化合物具有共同的苷元Mogrol(罗汉果醇),大部分具有甜味,但它不属于糖类物质,因此是糖尿病等忌食糖类病患者的理想甜味物质。罗汉果皂苷具有无毒、甜度高、热量低、色泽好、热稳定性好、水溶性好的特点。此外,它属非发酵物质,不易霉变,可以应用于饮料、医药、食品等。 3.产品规格 罗汉果总甙10%-80%,罗汉果甜甙V10%-60%4.CAS号:88901-36-4 5.储存条件:阴凉干燥、避光、避高温处 6.包装:25KG/纸桶。另可定制小量包装。
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