藤茶提取物Dihydromyricetin二氢杨梅素staherb应用和前景

二氢杨梅素Dihydromyricetin化学名称为 (2R,3R)-3,5,7-三羟基- 2-(3,4,5-三羟基苯基)苯并二氢吡喃-4-酮，分子式为C15H12O8，相对分子质量为320.25；为白色针状结晶，熔点为245～246 ℃。常温和冷水中溶解度较低，易溶于甲醇、乙醇及丙酮，极微溶于醋酸乙酯，难溶于氯仿、石油醚。

药物的药理作用与其化学结构特征密切相关。二氢杨梅素可发生氧化反应、脱氢反应、酯化反应，还可与金属离子发生络合反应。实验研究证实，二氢杨梅素的抗氧化活性中心是位于其分子结构B环上的3′、4′、5′位连酚羟基结构，A环上的3个OH虽具有一定的抗氧化作用，但是抗氧化作用相对较弱。金属离子可与二氢杨梅素分子中的酸性酚羟基和成络基团羰基发生络合反应，提高二氢杨梅素的抗氧化能力。另外，通过对3′、4′、5′位酚羟基和3、5、7位的羟基进行酯化、酰基化、糖苷化等结构修饰，来提高二氢杨梅素的水溶性和脂溶性，或增强二氢杨梅素的药理活性，也是二氢杨梅素研究的热点方向之一。

二氢杨梅素staherb应用和前景

藤茶目前主要作为保健品使用，未来二氢杨梅素将与临床部分药物相互配合使用，包括与阿霉素、链脲霉素、顺铂等抗肿瘤药物联合应用提高抗肿瘤疗效，减轻不良反应及耐药性的发生；与抗心律失常、心绞痛及高血压药物联合应用提高效能；与镇静催眠药联合应用提高药效等应用。

综上所述，二氢杨梅素的抗菌、抗炎、抗肿瘤、心血管系统功能调节以及神经保护等多种功效不断得到证实。我国藤茶资源丰富、来源广泛，具有很高的开发利用价值。未来，随着对藤茶的开发重视和支持，二氢杨梅素在各个领域方面的价值将会逐步显现，其应用价值也将越来越高。

安全性

二氢杨梅素staherb毒理学的相关研究资料较少。徐静娟等依照《保健食品检验与评价急性毒性试验技术规范》要求，ig给予大鼠二氢杨梅素（5.0 g/kg）进行急性毒性试验。在观察期内，大鼠皮肤、黏膜、毛色、眼睛、呼吸、循环、自主活动及中枢神经系统、行为表现等均未见异常现象，大鼠体质量未发生明显变化，试验期内无动物死亡，表明二氢杨梅素毒性很小。藤茶乙醇提取物的急性毒性试验结果也表明，ig给予10.0 g/kg藤茶乙醇提取物（经测定其中二氢杨梅素量为70%），大鼠的各项急性毒性评价指标均无明显变化，说明藤茶（二氢杨梅素）具有较好的食用安全性。关于二氢杨梅素的亚急性毒性、长期毒性、生殖发育毒性等研究还未见报道。

二氢杨梅素staherb能明显增强机体抗氧化能力，抑制高脂血症，且在多种糖尿病中表现出降血糖、提高胰岛素敏感性作用。二氢杨梅素还能保护肝细胞、抗肝纤维化、减少肝损伤、抗肝硬化等多种作用。

二氢杨梅素staherb能降低内毒素血症肾损伤分子和血尿素水平，降低肾组织中丙二醛含量和钙离子浓度，缓解急性肾损伤。二氢杨梅素可明显降低草酸钙结晶、减小管腔扩张，对肾结石也有一定的防治作用。

二氢杨梅素staherb和杨梅素staherb的组合物具有抗乙肝病毒、流感病毒以及冠状病毒等功效。

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