植物提取物添加剂的应用现状及存在的问题 | 植物提取物添加剂的应用现状及存在的问题 |
| 发布时间:2022-07-16 信息来源:admin 发布人:admin 点击次数:333 |
| 植物提取物添加剂的应用现状及存在的问题 （一）植物提取物的抗菌作用机理 增强机体器官、组织抗菌能力；作用于细菌的结构或代谢途径 （二）植物提取物的生物学作用 1.抗菌作用 现已证明有400多种中草药具有杀菌、抑菌作用； 50多种中草药对病毒有灭菌或抑制作用，其抑菌效果取决于使用剂量和浓度； 最具抑菌作用和杀菌作用的植物香精油是月桂油、肉桂油、丁香和百里香，抗菌活性最高的是柠檬草、月桂； 罗勒叶提取物对大肠杆菌、伤寒沙门菌和痢疾沙门菌都具有抗菌活性； 2.免疫作用 200多种中草药含有多种免疫物质，能增强动物机体免疫功能。 许多中草药中的多糖、有机酸、生物碱、皂苷等成分具有增强免疫作用。 现已确定黄芪、刺五加、党参、商陆、马兜铃、甜瓜蒂、当归、淫羊藿、穿心莲、蒜、茯苓、牛角、猪苓等可作为免疫增强剂。 3.抗氧化作用 许多中草药中含有能抑制环氧酶、脂氧酶、脂质过氧酶活性、保护低密度脂蛋白免受破坏的生化活性化合物。 植物多酚、植物黄酮等。 姜、厚朴、郁金等中草药。 4.降低有害气体 降低氨气：丝兰提取物，主要是皂甙 降低甲烷气体：皂甙、单宁、植物精油 5.其他作用 中草药的活性成分中的芳香物质可以矫正饲料的气味、刺激食欲。 促进消化酶和消化液的分泌，促进动物采食和营养物质的消化吸收 对急、慢性胃肠卡他、胃肠松弛等消化道疾病有良好的防治作用。 （三）典型植物提取物成分 A、黄芪多糖：具有活化细胞免疫，诱导干扰素形成的功能 B、牛至油：对鼠沙门氏菌、金黄色葡萄球菌有高度的抗菌活性 C、大蒜素：有效地抑制痢疾杆菌、伤寒杆菌繁殖，对葡萄球菌、链球菌、肺炎球菌、霉菌有明显的抑制或杀灭作用 D、类黄酮：是一种良好的抗氧化剂 E、糖素：具有增强机体免疫机能、提高抗病力；改善畜产品品质；抗应激和抗氧化的作用 F、常山酮：具有良好的防治禽类球虫的作用 （四）理想的植物提取物饲料添加剂 （1）低pH值，在胆汁中稳定性好。 （2）经加工混入饲料后在室温下稳定性好。 （3）能抑制大肠杆菌、沙门氏菌、葡萄球菌、梭状芽孢杆菌等肠道致病菌。 （4）微量、高效（多效）。 （5）起到抗生素的作用（替代）。 （6）产生非特异性调节因子。
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