栽培技术

1. 繁殖方法金银花：扦插繁殖法。

扦插繁殖金银花藤茎生产季节均可进行扦插繁殖。选择藤井生长旺盛的枝条，截成30厘米左右插条，每根至少具有3个节位，摘下叶片，将下端切成斜口，扎成效把，用植物激素IAA500毫克/千克（500PPm）浸泡一下插口，趁鲜进行扦插。株行距50厘米X10厘米，挖穴，扦插，地上留1/3的茎，至少有一个芽露在土面，踩紧压实，浇透水，1个月左右即可生根发芽。也可将插条先育成苗子，然后再移栽大田株行150厘米X150厘米。

2.田间管理

(1)中耕除草移栽成活后，每年要中耕除草3-4次，3年以后，藤茎生长繁茂，可视杂草情况而定，减少除草次数。

(2)追肥每年春季、秋季要结合除草追肥，农家肥、化肥均可，每亩追施尿素30-40千克，在植株下要培土宝根。

(3)修技整形生长1-2年的金银花植株，藤茎生长不规则，杂乱无章，需要修技整形，有利于树冠的生长和开花。具体整形修剪办法：栽后1-2年内主要培育直立粗壮的主干。当主干高度在30-40厘米时，剪去顶梢，促进侧芽萌发成技。第二年春季萌发后，在主干上部选留粗壮枝条4-5个，作主枝，分两层着生，从主枝上长出的一级分校中保留5-6对芽，剪去上部顶芽。以后再从一级分支上长了的二级分枝中保留6-7对芽，再从二级分枝上长出的花枝中摘去勾状行的嫩梢。通过这样整形修剪的金银花植株由原来的缠绕生长变成枝条分明、分布均匀、通风透光、主干粗壮直立的伞房行灌木状花墩，有利于花枝的形成，多长出花蕾。金银花的修校整形时提高产量影响很大，一般可提高产量50%以上。

(4)病虫害防治分粉病和叶斑病对金银花叶片的危害较大，应修技整形，改善通风调件，另外，可用粉锈宁或多菌灵1500倍液进行叶片喷雾。其他病虫害可用常规方法防治。

二、采收加工

金银花在移栽后当年开花。一般在5月中旬采摘第一茬花，隔一个月后陆续采摘第三、四茬花，采收期必须在花蕾尚未开放之前，当花蕾由绿变白，上部膨大，下部为青色时，采摘的金银花为“二白花”；花蕾完全变白色时采收的花称“大白针”。采摘的花蕾要及时晾干或烘干，不要堆放发霉。一般亩产量100千克左右，以身于、无杂叶、花蕾色正、气味清香者为佳品。

金银花又名忍冬花、银花、双花，是常用的大宗中药材。除了直接供配方药用外，还是生产多种中成药和保健品的主要原料，每年还有相当数量供出口，全国每年正常要求量达550~600万公斤。该品我国分布较广，主产于河南、山东、广西、湖南、江西、四川、云南、贵州、河北等省、自治区。其中河南省产的“大毛花”产量最大，河南省产的“封丘大毛花”品质最优。现将其采集、加工和贮藏方法介绍如下：

采集金银花（含家种和野生）每年开花的时间因品种和气候不同而有差异，一般在平原和丘陵地区每年3月下旬至4月开花；在低山、中山和高山地区则推迟至5~6月开花。河南封丘大毛花则在5月中、下旬第一次开花后，从6月中、下旬至7月上、中旬还会陆续第二、三、四次开花。

金银花花期短促而集中，故采收必须适时。采收过早，花朵发育不全，有效成分含量低，质量差，产量也低；如待花朵全部开放后才采收，则花粉、香气散失，干燥率低，质量也差。一般宜在花蕾由绿变白色、顶部膨大、含苞待放、花冠呈金黄色时采收为最佳。以每天上午9对所采的花质量最好，当天采花宜在上午完成。

三、加工金银花的加工方法有两种：

1、晒干法：将采回的生花质稍硬，握之有顶手感。气清香，味甘微苦。开放花蕾及黄条不超过5%，无黑条、黑头、枝叶、杂质及霉变。二等：黑头，破裂花蕾及黄条不超过10%，其余与一等花相同。三等:

开花花黑条不超过3%。无杂质，虫蛀，霉变。

（2）东银花（济花）一等：花蕾呈棒状，肥壮。黑头不超过3%，其他要求与一等蜜银花相同。二级：开放花朵不超过15%，黑头不超过30%,其余与一等品相同。三等：开放花朵不超过25%，黑头不超过15%，枝叶不超过1%，其余与一等品相同。四等：花蕾与开放花兼有，色泽不分，枝叶不超过1%，无杂质，蛀虫及霉变。

贮藏金银花很容易发生虫蛀和霉变，如果不及时出售，宜存放在阴凉干燥的库房里，室温一般不宜超过30度。数量少者，应存放在塑料袋内防潮。在贮藏过程中，如出现潮湿或发霉时，可采取阴干或晾晒的办法，也可以用文火缓缓烘焙，切忌暴晒，以防变色。晾晒后烘烤风干后，要待其回软后才能进行包装，否则，花朵容易破碎，影响等级和质量；如果金银花生虫，数量少的可硫磺熏，数量多的可以磷化铝熏，时间一般一天左右，过期则影响花朵色泽，降低价值。