益母草提取物提取为唇形科植物益母草Leonurus japonicus Houtt. 的新鲜或干燥地上部分。鲜品春季幼苗期至初夏花前期采割；干品夏季茎叶茂盛、花未开或初开时采割，晒干，或切段晒干。

鲜益母草：幼苗期无茎，基生叶圆心形，边缘5～9浅裂，每裂片有2～3钝齿。花前期茎呈方柱形 ，上部多分枝，四面凹下成纵沟，长30～60cm，直径0.2～0.5cm ；表面青绿色；质鲜嫩，断面中部有髓。叶交互对生，有柄；叶片青绿色，质鲜嫩，揉之有汁；下部茎生叶掌状3 裂，上部叶羽状深裂或浅裂成3 片，裂片全缘或具少数锯齿。气微，味微苦。

益母草提取物在家禽养殖中的作用

1、益母草中的生物碱具有雌激素作用，对蛋鸡的生长发育，产蛋指标有着良好的促进作用。

在现代集约化家禽养殖中，饲料厂为了追求片面的生长率，抗病率，繁殖率，产蛋率，大量在家禽饲料中添加生长激素，抗生素，化学合成药物等。随着化学药物及添加剂在家禽产品中造成的药物残留等问题日益严重，影响人类健康，因此，新型天然无污染的中草药饲料添加剂越来越受到畜牧工作者的重视。

以往人们在研究家禽类的添加剂时，往往片面的从单一功能出发筛选添加剂，而忽略了家禽在单一化学激素等添加剂作用下造成的内分泌紊乱，从而影响整个生长发育过程。以蛋鸡为例，益母草提取物可以在家禽的生长发育过程中起的调节雌性激素作用，从而促进蛋鸡生长和并提高家禽健康水平，从而达到增加产蛋率提高经济效益的目的。

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