上禾生物－番茄红素化学性质

番茄红素属胡萝卜素之一。针状深红色晶体(从二硫化碳和乙醇的混合液析出者)。熔点174℃。可燃。易溶于二硫化碳(1g/50m1)、沸腾乙醚(1g/3L)、正己烷(1g/14L，0℃)。溶于氯仿和苯。微溶于乙醇和甲醇。不溶于水。在植物体中较稳定，制成的纯品易氧化，可吸收氧达30%(最后达41%)。成熟的番茄中含量特多(0.02g/kg)。尚存在于灯笼大红辣椒、蔷薇果、君影草果实、柿子、南瓜的果肉、葡萄柚的果实以及红色细菌之一Shicystis等中。

免责申明：

上禾生物是一家专业的标准化植物提取物生产企业。

上禾生物所生产的植物提取物系列产品，仅提供给相关生产企业，外贸企业，学校或研发机构，不面向个人客户销售。

平台所发布的新闻资讯只作为知识参考，仅供业内参考和交流，不对其精确性及完整性做出保证。因此任何信息所生之风险应自行承担，与上禾生物无关。如有侵权，请联系我们删除！