含有厚朴提取物的口香糖可对抗口腔牙菌斑 | 含有厚朴提取物的口香糖可对抗口腔牙菌斑 |
| 发布时间:2021-08-01 信息来源:admin 发布人:admin 点击次数:562 |
| 英国利物浦大学与箭牌公司合作的一项最新研究表明，口香糖中联合使用厚朴提取物与月桂酰精氨酸乙酯，具有抑制口腔牙菌斑的功效，尤其对口腔链球菌具有良好的抑制效果。 该项研究发表在最新的Journal of Functional Foods期刊上。研究显示，12名受试者使用添加了0.4%厚朴提取物（MBE）与0.5%月桂酰精氨酸乙酯（LAE）的无糖口香糖（连续使用4天），与对照组相比，牙菌斑块覆盖率由36.3%降低至34.0%，牙菌斑块面积由109.4mm2降低至75.2 mm2，唾液细菌总数由7.77 log10 cfu/ml降低至7.45log10 cfu/ml，口腔链球菌由6.76log10 cfu/ml降低至6.29log10 cfu/ml。 此外，研究小组认为，厚朴提取物中含有的活性成分厚朴酚以及和厚朴酚均是高度疏水性的，很难溶解于唾液中发挥作用，而将表面活性剂LAE与厚朴提取物联合使用，能有效提高厚朴提取物的生物利用度，促进MBE抗菌作用的发挥。实验数据也证实了这一点，使用MBE+LAE的效果明显比单独使用MBE的效果好。 研究者表示，通过咀嚼口香糖或使用牙膏等产品摄入厚朴提取物能有效抑制牙菌斑和唾液细菌，特别是口腔链球菌，可预防牙龈疾病和龋齿，从而有效保持口腔健康。
参考文献：Gleb N K., Christopher K P., Qian W., et al. Dental plaque regrowth studies tovaluate chewing gum formulations[J]. Journal of Functional Foods, 2017, 37: 612-617. |
