柚皮苷在畜禽生产中的应用 | 柚皮苷在畜禽生产中的应用 |
| 发布时间:2021-04-05 信息来源:admin 发布人:admin 点击次数:582 |
| 柚皮苷在畜禽生产中的应用 柚皮苷具有上述多种有益的生物学功能，且具有无毒（低毒）、绿色和环保等特点，适合作为饲料添加剂或者动物保健药品在畜牧生产上应用。目前，关于柚皮苷在畜禽生产应用方面的研究数量较少而且相对较为单一，多数研究都集中于柚皮苷对畜禽脂肪代谢、肉品质和机体免疫力等方面的调控作用。 调控脂肪代谢 在一些单胃动物试验中，补充柚皮苷能够明显影响畜禽的脂肪代谢，表现为减少动物血液、脂肪、肝脏等组织中的脂质合成，促进脂肪分解。 1---Hager 等使用含柚皮苷的日粮0.75、1.5 g/kg 干物质（DM）将Ross308 肉鸡由11 日龄饲喂至42 日龄，结果表明，与对照组相比，柚皮苷组肉鸡的胸肌中棕榈酸含量有降低的趋势，多不饱和脂肪酸（PUFA）含量有升高的趋势，腹部脂肪重量显著下降。此外，柚皮苷还显著下调了肉鸡肝脏中脂肪酸合成酶（FASN）的mRNA 表达量，但对胸肌、腿肌和腹脂中的脂联素、过氧化物酶体增殖物激活受体γ （PPAR-γ ）和FASN 的表达影响不显著。 2---Cho 等 使用含0、30、60、120 mg/kg DM 柚皮苷的日粮持续饲喂大鼠6 周，发现3 个柚皮苷处理组的血浆及肝脏中甘油酸三酯（TG）和胆固醇含量以及子宫旁脂肪组织中TG 含量均出现不同程度的降低，但仅120 mg/kg 组达到显著水平。他认为柚皮苷通过上调大鼠肝脏中过氧化物酶体增殖物激活受体α （PPAR-α ）及下游靶基因棕榈酰转移酶1 （CPT-1）和解耦联蛋白2（UCP2）的表达，从而降低血浆和肝脏中的TG 和胆固醇含量。 3---Adil 等也发现，柚皮苷能显著降低大鼠血浆中TG 和胆固醇含量。Rotimi 等给Ⅱ型糖尿病大鼠连续口服21 d 的柚皮苷（50、100、200 mg/kg 体重），发现大鼠血浆中的游离脂肪酸和TG 含量均显著下降， 降幅随柚皮苷添加量增多而加剧；且大鼠肝脏中脂肪酶（LIPL）、卵磷脂胆固醇酰基转移酶（LCAT） 的表达水平受到柚皮苷的影响。
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