欧盟于1994年批准了NHDC作为甜味剂的使用。有时有人说，NHDC被香精和提取物制造商协会认为是公认的安全增味剂，该协会是一个没有法律地位的贸易集团。

它特别有效地掩盖了柑橘中其他化合物的苦味，包括柠檬苦素和柚皮苷。工业上，它是从苦橙中提取新橙皮苷，然后加氢制备NHDC。

众所周知，该产品与其他人工甜味剂（如阿斯巴甜、糖精、乙酰磺胺钾和环氨基甲酸酯）以及糖醇（如木糖醇）一起使用时具有很强的协同效应。NHDC的使用在较低的浓度下会增强这些甜味剂的效果，而其他的甜味剂则需要较少的量。这提供了成本效益。

同时，它还能增强仔猪的食欲。加入饲料添加剂时。

NHDC作为一种增味剂，广泛应用于各种产品中，并以E号E 959表示。它特别以增强感官效果（在业内称为“口感”）而闻名。这方面的一个例子是乳制品中的“奶油味”，如酸奶和冰激凌，但也被广泛用于其他天然苦味产品中。

制药公司很喜欢用这种产品来减轻药片形式的苦味，并将其用于牲畜饲料中以缩短喂养时间。

NHDC的其他产品包括各种各样的酒精饮料（和非酒精饮料）、美味食品、牙膏、漱口水和调味品，如番茄酱和蛋黄酱。

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