新橙皮苷Neohesperidin 简介

发布时间:2020-11-05 信息来源:admin 发布人:admin 点击次数:1656

新橙皮苷Neohesperidin

【别名】Hesperetin 7-neohesperidoside；(S)-7-(((2-O-6-Deoxy-alpha-L-mannopyranosyl)-beta-D-glucopyranosyl)oxy)-2,3-dihydro-5-hydroxy-2-(3-hydroxy-4-methoxyphenyl)-4H-1-benzopyran-4-one 新橙皮甙；柑果苷；桔皮苷；新陈皮苷

【分子式】C28H34O15

【外观】白色结晶性粉末

【分子量】610.56056

【C A S 号】1 13241-33-3

【化学分类】Flavonoids黄酮类

【来源】芸香科枳属植物枳Poncirus trifoliata（L.）Raf.的果实

[产品规格]:95-98（%）Min HPLC

[提取方法]:水和乙醇

[包装]:25kg/桶

[保质期]:2年

[保存条件]:阴凉干燥处避光保存。

[简要介绍]

新橙皮甙是从枳实中提取的一种天然新型营养甜味剂，其经氢化而得的新橙皮甙二氢查耳酮，甜度更是蔗糖的１５００－２０００倍，广泛用于果汁、果酒、饮料、糕点及药剂配方的甜味剂（矫味剂），特别适合作为糖尿病患者的食品．

白色针状晶体(由稀乙醇或稀醋酸重结晶)。熔点236～237℃。易溶于热水，溶于热乙醇，不溶于乙醚。遇三氯化铁呈棕色。由镁及盐酸还原，呈红色。在碱溶液中通入二氧化碳，也不析出。加2%盐酸或硫酸进行水解时，产生橘皮素、葡萄糖、鼠李糖各1分子。

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