植物提取物添加剂在畜禽生产上的应用--仔猪

发布时间:2020-11-05 信息来源:admin 发布人:admin 点击次数:867

植物提取物添加剂在畜禽生产上的应用--仔猪

综合发表的植物提取物添加剂在猪上的研究表明，不同植物提取物添加剂之间的差异很大，平均而言，平均增重的提高平均约为2%，幅度从-5%到9%；对饲料报酬的改善平均约为3%，幅度从-10% 到4%（见表3）。这些平均值，与其他促生长添加剂如抗生素、酸化剂添加剂等相近。不同研究者甚至同一个研究者对茴香，肉桂，丁香，香茅等提取物的研究发现，对饲料转化率多数有改善，但对增重和采食量并无一致的正面效果。然而，使用止痢草或牛至草提取物添加剂的研究表明，对增重和饲料转化率有明确的改善，并在大部分试验中可提高采食量。

目前，动物对植物提取物添加剂的接受性、偏好性和适口性的研究还非常有限。很多植物提取物本来在人类食品中作用香料使用。例如，止痢草和牛至草的主要成分之一百里香酚也被用作食品调味剂（Furia和Bellanca，1975）。止痢草和牛至草提取物的香料功能可以用于统一断奶仔猪饲料原料变化引起的味道和气味变化（Ariza-Nieto，2006）。止痢草和牛至草作为香料在猪营养中的使用，可以刺激猪的舌咽神经，从而提高唾液分泌及提高猪的食欲（Lee等，2003）。需要引起注意的是，有些植物提取物可能会对动物采食量产生负面影响。Gebert等（1999）对大黄提取物进行了研究，结果发现日采食量减少，研究者认为这可能是大黄中的葱琨衍生物。