根皮素功效介绍：
（一）化妆品

1. 抑制酪氨酸酶的作用，淡化色斑、美白皮肤的作用；

2. 较强的抗氧化能力，能有效延缓皮肤皱纹、老化等衰老症状；

3. 能阻止糖类成分进入表皮细胞，抑制皮腺的过度分泌，治疗粉刺痤疮；

4. 较强的保湿作用。



（二）保健品

1. 抗氧化、抗自由基作用；

2. 抗炎和免疫抑制作用。



（三）香精、香料

1. 抑制食品中苦味及其他不适味，改善口感；

2. 减少高强度甜味剂异味，掩盖不良风味；

3. 搭配甜菊糖作为口味调节剂使用。

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