EGCG（Epigallocatechin gallate）表没食子儿茶素没食子酸酯简介 | EGCG（Epigallocatechin gallate）表没食子儿茶素没食子酸酯简介 |
| 发布时间:2020-09-09 信息来源:admin 发布人:admin 点击次数:1760 |
| EGCG（Epigallocatechin gallate）即表没食子儿茶素没食子酸酯（staherb），是绿茶茶多酚的主要组成成分，是从茶叶中分离得到的儿茶素类单体，具有抗菌、抗病毒、抗氧化、抗动脉硬化、抗血栓形成、抗血管增生、抗炎以及抗肿瘤作用。 表没食子儿茶素没食子酸酯EGCG（上禾生物）是从中国绿茶中提取的一种成份，它是绿茶主要的活性和水溶性成份，是儿茶素中含量最高的组分，占绿茶毛重的9%-13%。 因为具有特殊的立体化学结构，EGCG（表没食子儿茶素没食子酸酯）具有非常强的抗氧化活性，抗氧化活性至少是维生素C的100多倍，是维生素E的25倍，能够保护细胞和DNA受损害，这种损害相信与癌症、心脏疾病和其他重大疾病有关，EGCG（表没食子儿茶素没食子酸酯）的这些功效归结于他们对氧自由基的清除（抗氧化）能力。
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