枳实总黄酮简介 |
发布时间:2020-08-31 信息来源:admin 发布人:admin 点击次数:646 |
枳实总黄酮主含脂溶性柑橘类生物黄酮。
枳实中主要含有黄酮类、挥发油以及少量的生物碱,其中最能体现枳实特征的成分是黄酮类物质,黄酮类物质中又以柚皮苷和新橙皮苷含量最高。其中的新橙皮苷经氢化后形成新橙皮苷二氢查耳酮,是一种无致癌效果以及低热量的甜味剂,其甜度为蔗糖的1000倍,已被EU(欧盟)和FDA(美国食品和药品管理局)批准作为一种食品添加剂使用。
枳实是芸香科植物酸橙CitrusaurantChemicalbookiumL.及其栽培变种或甜橙Citrussinensis(L.)Osbeck的干燥幼果,枳实的主要成分有黄酮类、生物碱类、挥发油类等。其中,黄酮类成分含量较高,约占5%~28%。有研究显示,枳实提取物具有增强肝脏的抗氧化能力,降低肝细胞损伤作用;类黄酮化合物不仅具有抗菌、抗病毒、抗发炎、抗过敏以及血管舒张作用,还具有抑制脂质过氧化作用、血小板凝集以及大量酶的活性,而且改善毛细管的渗透性以及脆性。
上禾生物 0731*84213302
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